ベッセルホテル
朝食
沖縄や石垣の郷土料理がたくさん！
お好きなメニューを選んで、
自分だけの“島朝ごはん”を
お楽しみください。
沖縄はまぐろの水揚げ量がトップクラス。沖縄のまぐろにお好みで薬味を添えて「まぐろ丼」をお楽しみください！
島豆腐、ちゃんぷる、八重山そばなど、南国メニューを存分にご堪能ください！
※日替わりメニューで内容が変更となる場合がございます。
ベッセルホテル石垣島の朝ごはんでは沖縄のやちむん（焼き物）の器を使用しています。
琉球王朝時代まで遡る、歴史のあるやちむんは自然のものを描いた模様や色使いが特徴的。
八重山そば
八重山そば独特の味とカタチ・色にこだわった、丸麺の元祖石垣島「金城製麺所」の麺です。
お好みでラフテーやゆし豆腐、アーサーかまぼこ＆もずくかまぼこなどをトッピングしてお楽しみください。
タコライス
沖縄で人気の「タコライス」 トマトの酸味とチーズの甘み しっかり味のタコスミートで 大満足のごはんメニュー。
ゆし豆腐
沖縄の郷土料理「ゆし豆腐」。
ふわふわとやわらかく濃厚な味わいが特徴です。
お味噌汁、おかゆ、八重山そばにトッピングしてお召しあがりください。
ラフテーカレー
沖縄の郷土料理「ラフテー」が入ったベッセルホテル石垣島のラフテーカレーで朝カレーをお楽しみください。
石垣パスタ
爽やかな「フーチバー」（ニシヨモギ）の香りのジェノベーゼ。
石垣島野菜と八重山の島こしょう「ピパーツ」が香るペペロンチーノ。
八重山そばを使ったやきそばの日替わりとなります。
イリチー
クーブ（こんぶ）を炒めた「クーブイリチー」、ホテル自家製の「パパイヤイリチ―」、スンシー（たけのこ）を炒めた「スンシーイリチー」を日替わりでお召しあがりいただけます。
チャンプルー
車麩を使ったもちもち触感の「麩ちゃんぷるー」や、しっかり食感の「豆腐チャンプルー」など日替わりでお楽しみいただけます。
まぐろ丼 トッピング
海ぶどう・刻みねぎ・海苔・わさびなどをトッピングして、オリジナルなまぐろ丼をお楽しみいただけます。
もずく入厚焼卵/青さのり入厚焼き卵(日替わり)
朝ごはんの定番おかず、厚焼卵を沖縄らしさのあるもずく入り、青さのり入りでお召しあがりいただけます。日替わりとなります。
沖縄黒糖ぜんざい
黒糖で甘く煮たお豆が特徴の沖縄ぜんざい。アイスをトッピングするのもおすすめです。
パンケーキ・フルーツ
アイス・サーターアンダギー
パンケーキや、サータアンダギーなどに、アイスやフルーツをたっぷりのせてオリジナルスイーツをお楽しみいただけます。
泡盛
おいしい「朝ハイ！」はいかがですか？
炭酸で割って泡盛ハイボール！
ベッセルホテル石垣島の「朝ハイ！」をお楽しみください。
アレルギー表示について
ベッセルホテルズでは、食品アレルギー表示7品目をメニュー表示しておりますが、アレルギーの症状が起きないことをお約束するメニューではございません。ご飲食に関しましては、お客様ご自身の体調などもご考慮の上、お客様ご自身がご判断をお願いいたします。また、特定原材料7品目を含めすべて同一の厨房にて調理しており、調理器具及び洗浄方法も同一対応しておりますので、あらかじめご留意いただきますようお願い申しあげます。
- ご利用時間
- 6:30～9:30
(最終入店9:00) - 料金(税込)
- 宿泊者：1,500円 / 800円（6～12歳）/
5歳以下無料
外来者：1,800円 / 900円（4～12歳）/
3歳以下無料 - 会場
- 1Fラウンジ
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